Producenter
69 producenter från Languedoc
Arpayé
Beaujolais · Fleurie
Marc Deliennes négoce-cuvéer från inköpta druvor.
Champagne Crété Chamberlin
Champagne · Moussy
Meunier och Chardonnay, med parcellcuvéer från Côte des Blancs.
Château del Ranq
Languedoc · Pic Saint-Loup, Hérault
Laure och Sébastien driver Château del Ranq i Pic Saint-Loup — ett av Languedocs mest distinkta terroir med kalkrika jordar, hög höjd och ett klimat präglat av havsvind och bergsluft. Vinerna är kända för sin friskhet, salinitet och mineralitet. Sortimentet spänner från AOP Pic Saint-Loup till experimentella Vin de France-cuvéer.
Clos Canarelli
Corse · Figari
Figaris ledande domän.
Clos Fantine
Languedoc · Cabrerolles, Faugères
Carole, Corine och Olivier Andrieu driver Clos Fantine i Cabrerolles, Faugères. Familjedomän på 25 hektar med ekologisk odling sedan 1990-talet. Carignan dominerar — vissa stockar är hundra år gamla. Inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter.
David Behar
Languedoc · Saint-Chinian
David Behar är DJ och vigneron i Saint-Chinian. Mikrodomän med Syrah och Cinsault. Inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter — vinerna är lika precisa och rytmiska som musiken.
Domaine Alain Graillot
Rhône · Pont-de-l'Isère, Crozes-Hermitage
Referensdomän i Crozes-Hermitage, under ekologisk certifiering.
Domaine Alex Foillard
Beaujolais · Villié-Morgon
Alex Foillard, son till Jean Foillard, gör Brouilly och Côte de Brouilly i samma naturliga stil som sin far.
Domaine Bernard Baudry
Loire · Cravant-les-Côteaux, Chinon
Chinon-domän med parcellcuvéer på Cabernet Franc.
Domaine Camin Larredya
Sud-Ouest · Jurançon
Demeter-certifierad Jurançon-domän.
Domaine Chapuis Chapuis
Bourgogne · Pommard, Côte de Beaune
Ekologiska cuvéer från domänet plus inköpta druvor.
Domaine Chidaine
Loire · Montlouis-sur-Loire
Montlouis och Vouvray, en av Chenins främsta domäner.
Domaine Cosse Maisonneuve
Sud-Ouest · Prayssac, Cahors
Demeter-certifierad Cahors-domän, en av appellationens ledande.
Domaine Danjou-Banessy
Roussillon · Espira-de-l'Agly, Côtes Catalanes
Bröderna Danjou i Espira-de-l'Agly, biodynamiskt.
Domaine de Bellivière
Loire · Lhomme, Coteaux du Loir
Coteaux du Loir med Pineau d'Aunis och Chenin.
Domaine de la Cessière
Languedoc · Aigues-Vives, Minervois
Antoine Cauchy är quebecare och driver Domaine de la Cessière i Aigues-Vives i Minervois. Drygt tre hektar, ingen mekanisering, total gräsbeläggning mellan raderna. Gammal Carignan i Cessière-dalen, Muscat på causse de Saint-Jean och en sällsynt gammal Lledoner Pelut. Inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter.
Domaine des Marnes Blanches
Jura · Sainte-Agnès, Côtes du Jura
Côtes du Jura med Chardonnay, Savagnin, Poulsard och Trousseau.
Domaine des Roches Neuves
Loire · Varrains, Saumur-Champigny
Biodyvin-certifierad Saumur-domän.
Domaine Didon
Bourgogne · Chassey-le-Camp, Côte Chalonnaise
David var tidigare driftchef på Domaine de Montille. Aligoté på svalka och frukt, Pinot i infusion på finess.
Domaine Dominique Gruhier
Bourgogne · Epineuil, Tonnerrois
Epineuil och Chablis. Vita på spänst och frukt, röda med delikata tanniner.
Domaine Fumey-Chatelain
Jura · Montigny-lès-Arsures, Arbois
Familjedomän i Arbois som Marin tagit över. Lite svavel, vita på frukt och lätt extraherade röda i mer bourgognsk stil.
Domaine Gauby
Roussillon · Calce, Côtes Catalanes
En av Roussillons mest tongivande domäner, i Calce.
Domaine Gour de Chaulé
Rhône · Gigondas
Familjedomän i Gigondas med djupa röda som behåller svalka.
Domaine Hauvette
Provence · Saint-Rémy-de-Provence, Alpilles
Dominique Hauvette i Alpilles, en referens i Provence.
Domaine Henri Chauvet
Auvergne · Boudes, Côtes d'Auvergne
Ung vinmakare på granitsluttningar och basaltströmmar söder om Issoire. Mycket lite ingripande och jäsning i infusion.
Jean Foillard
Beaujolais · Villié-Morgon
Jean och Agnès Foillards domän i Morgon, med merparten av vingårdarna på Côte du Py. Foillard är en av Gang of Four i Morgon.
Domaine Jean Fournier
Bourgogne · Marsannay-la-Côte, Côte de Nuits
Marsannay-domän med parcellcuvéer.
Domaine Justin Boxler
Alsace · Niedermorschwihr
Familjedomän som tagits över av nya generationen, med fokus på svalka och frukt i de vita.
Domaine L&C Desvignes
Beaujolais · Villié-Morgon
Morgon och Côte du Py, under omläggning till ekologiskt.
Domaine La Pépière
Loire · Maisdon-sur-Sèvre, Muscadet
Muscadet Sèvre et Maine med crus communaux.
Domaine Les Deux Terres
Rhône · Villeneuve-de-Berg, Ardèche
Ardèche-domän med lättdruckna cuvéer.
Domaine Les Serrals
Languedoc
Chloé Barthet och Frédéric Almazor lämnade karriärer inom controlling och finans i Paris för att utbilda sig i viticultur och oenologi. 2016 slog de sig ned på 5 hektar på höjderna av Faugères — två små kullar av skiffer som gett domänet dess occitanska namn. Inga syntetiska produkter, inga tillsatser.
Domaine Marc Delienne
Beaujolais · Fleurie
Fleurie-domän, Demeter-certifierad.
Domaine Nowack
Champagne · Vandières
Parcellcuvéer på Meunier i Vandières.
Domaine Ostertag
Alsace · Epfig
Demeter-certifierad Alsace-domän.
Domaine Padié
Roussillon · Calce, Côtes Catalanes
Jean Philippe Padié i Calce.
Domaine Pellé
Loire · Morogues, Menetou-Salon
Menetou-Salon, under ekologisk certifiering.
Domaine Renardat-Fache
Bugey · Mérignat, Bugey Cerdon
Bugey Cerdon på ancestral metod.
Domaine Robert-Denogent
Bourgogne · Fuissé, Mâconnais
Pouilly-Fuissé och Mâcon med lång lagring, Biodyvin-certifierad.
Hervé Souhaut
Rhône · Arlebosc, Ardèche
Hervé Souhauts domän i Arlebosc i Ardèche. Gamay och Syrah från gamla stockar på granit, med lite svavel som bara tillsätts vid buteljering.
Domaine Sérol
Loire · Renaison, Côte Roannaise
Côte Roannaise med Gamay på granit, Biodyvin-certifierad.
Sylvain Pataille
Bourgogne · Marsannay-la-Côte, Côte de Nuits
Sylvain Pataille arbetar biodynamiskt i Marsannay, den nordligaste byn i Côte de Nuits, med vildjäst och minimalt med svavel.
Domaine Thibaud Boudignon
Loire · Savennières, Anjou
En av Savennières mest hyllade domäner.
Domaine Thillardon
Beaujolais · Chénas
Chénas och Moulin-à-Vent.
Grain D’L
Languedoc
Gaëlle Steunou driver Grain D'L i Languedoc — mikrocuvéer från Carignan, Aramon och Grenache. Naturvinifiering med fokus på ren frukt och terroir.
Gregory White
Languedoc · Aspiran, Pézenas
Gregory White är f.d. sportjournalist från Paris som bytte karriär och startade ett naturvinsdomän i Aspiran nära Pézenas 2013. 4,8 hektar på alluviala sandiga galetsjordar. Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan plus Terret Bourret och Grenache Blanc. Glou-glou-stil — frankt, friskt och direkt.
Hors Ciel
Languedoc · Aigues-Vives, Minervois
Victor Gourreau och Emma Olson driver Hors Ciel i Aigues-Vives i Minervois. Arbetar med Grenache Blanc och Gris på salt kalkjord i nedre dalen, gammal Syrah på kalksten och Muscat petits grains som pétillant naturel. Direktpressning och skalmaceration beroende på cuvée.
Hors Saison
Languedoc · Bédarieux, Hérault
Olga Ivanova och Antoine Monod startade Hors Saison 2021 i Caunas, norr om Bédarieux i Hérault. På sina 2 hektar odlar de Viognier, Chardonnay, Cinsault, Grenache Noir och Lladoner Pelut — varav flera parceller på karakteristiska röda lermarker. Allt arbete i vingård och källare sker för hand, utan maskiner eller kemi. Olga och Antoine experimenterar ständigt med elevage i fiberkar och bourgognefat, aldrig med tillsatt svavel. Från 800 flaskor det första året till knappt 5 000 år 2023 — ett ungt domän med tydlig röst.
Julien Peyras
Languedoc · Paulhan, Hérault
Julien Peyras driver GAEC La Dame Jeanne i Paulhan i Hérault. Ekologisk odling utan syntetiska produkter, naturliga jästsvampar, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter. Sortimentet spänner från mousserande Clairette till komplexa assemblager med långlagrad Syrah.
La Ferme des Sept Lunes
Rhône · Bogy, Saint-Joseph
Saint-Joseph och Vin de France i norra Rhône.
La Graine Sauvage
Languedoc · Cabrerolles, Faugères
Sybil Baldassarre är en italiensk oenolog som 2015 slog sig ned i Cabrerolles i Faugères för att göra vita viner i ett appellation känt för rött. Tre hektar på 450 meters höjd på gammal spräckt skifferjord. Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne och Marsanne — inga tillsatser, naturliga jästsvampar.
La Marotte
Languedoc · La Tour sur Orb, Hérault
Julie Thelen och Xavier Auboux driver La Marotte i Clairac nära La Tour sur Orb i Hérault. Naturvin utan tillsatser, inga tillsatta sulfiter, manuell skörd. Deras viner är namngivna efter platser och stämningar i deras vardag — inte druvsort eller appellation.
La Revolte
Languedoc · Pézenas, Hérault
Victor Anglade driver La Rêvolte i Pézenas med rötter i fem generationer vinodling i regionen. Egna marker plus druvor från familj och vänner. Inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter — Pézenas-terroir utan omvägar.
La Robina
Languedoc · Berlou, Saint-Chinian
Familjedriven naturvinsproducent utanför Berlou i Saint-Chinian. Vindruvor plockas och hanteras för hand. Fermentering i lerkrukor, franska eekfat och ståltankar. Inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter.
La Terre Penchée
Jura · Augea, Sud Jura
Första årgången från unga vinmakare under etablering i södra Jura. Mycket lite ingripande i källaren.
La Tri Fontoj
Roussillon · Montner, Vallée de l'Agly
Franziska Tippmann och Stijn Demeulemeester driver La Tri Fontoj i Montner i Agly-dalen sedan 2020. Hon tysk med bakgrund på Berlinale, han belgare från restaurangbranschen. Tre hektar, mestadels skiffer i Montner plus en Mourvèdre-parcell på lera i Rasiguères. Handskörd i 12-kilos lådor, hela klasar, elevage i gamla barriquer.
Le Bouc A Trois Pattes
Languedoc · Mons-la-Trivalle, Haute Vallée de l'Orb
Wim Wagemans är belgisk och bosatte sig i Mons-la-Trivalle i Haute Vallée de l'Orb 2006. Vingård på 305m med lerjord och kalksten. Naturliga jästsvampar, noll sulfiter sedan 2013. Assemblagerna varierar från år till år — Wim experimenterar och det syns i vinerna.
Les Céphéides
Languedoc · Aigues-Vives, Minervois
Manon Ramone och Léa Vigroux driver Les Céphéides i Aigues-Vives i Minervois sedan 2022. Sedan 2024 egna 2,5 hektar i ekologisk odling, handskörd och minimal mekanisering. Naturlig vinifiering utan tillsatt svavel, förutom en låg dos på det orangea vinet. Vid sidan av vinet ett tjugofemtal bikupor.
Les Obrieres
Languedoc · Servian, Hérault
Les Obrieres ligger i Servian i Hérault. Ekologisk odling utan jordbearbetning, agroforestry mellan raderna och handskörd med låga avkastningar. Naturlig vinifiering, buteljering på domänet utan filtrering eller klarning. Profilen bygger på egen data — bakgrund behöver kompletteras.
Mas d'Agalis
Languedoc · Nébian, Hérault
Lionel Maurel är fjärde generationens vigneron i Nébian, Hérault. Mas d'Agalis är 8 hektar på galets roulés vid 100m, utan syntetiska produkter. Carignan, Grenache, Syrah och Mourvèdre i rött — Vermentino, Chenin, Terret och Clairette i vitt. Fruktig medelhavskaraktär utan övervikt.
Mas de Libian
Rhône · Saint-Marcel-d'Ardèche
Familjegård i södra Ardèche som ägts av familjen Thibon sedan 1670. Ekologisk från början och biodynamiskt certifierad sedan 2005.
Mas Des Mesures
Languedoc · Le Pradal, Haute Vallée de l'Orb
Vincent Augé driver Mas des Mesures i Le Pradal i Haute Vallée de l'Orb. Utbildad oenolog med ekologiskt certifierad odling som arbetar efter biodynamiska metoder på 3 hektar mellan 300–400 meters höjd. Gamla stockar, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter. Varje cuvée är kopplad till en specifik parcell.
Meigoon
Languedoc · Roquebrun, Saint-Chinian
Gauthier Ollivier och Saharnaz Ahangi driver Meïgoon i Roquebrun i Saint-Chinian-området. Gauthier började som vigneron 2016 under namnet Serres de Merly — Saharnaz kom in 2021 och de bytte namn till Meïgoon. 4 hektar i bio, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter. Druvsort: Cinsault, Grenache, Carignan och Syrah.
Peira Levada
Languedoc · Laurens, Faugères
Alexandre Durand grundade Pèira Levada i Laurens i Faugères 2018. Sex hektar på tio parceller med skiffer, marmor och kalk. Biodynamisk odling, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter. Domänets namn är occitanska för "lyft sten" — efter menhirerna av marmor som finns på parcellerna.
Pierre et l'Étoile
Languedoc · Assignan, Hérault
Pierre Regnault grundade Pierre et l'Étoile 2017 i Assignan i Hérault efter år i vingårdar och källare i Gard. 4,5 hektar på sju parceller på argilo-calcaire vid 270 meters höjd. Ekologisk certifiering sedan 2017. Naturliga jästsvampar, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter sedan 2020. Domännamnet är en hälsning till hans partner Estelle.
Romain Le Bars - Domaine Pousse Cailloux
Rhône · Saint-Laurent-des-Arbres, Lirac
Lirac och Tavel, med lagring i muids och barriquer.
Jean-François Ganevat
Jura · Rotalier, Côtes du Jura
Anne och Jean-François Ganevats négoceverksamhet, med inköpta druvor från flera regioner i Frankrike.
Thomas Chany
Languedoc · Puisserguier, Saint-Chinian
Thomas Chany är en ung vigneron i Puisserguier i Saint-Chinian-området. Han utbildade sig hos Yannick Pelletier och Luc Bettoni och började med en enda gammal Carignan-parcell vid 20 års ålder. Idag har han 2,2 hektar på tre terroir. Kalk och kritig minerallitet är signaturen — inga tillsatser, enbart naturliga jästsvampar. Bara ca 1 500 flaskor per år.
Ugo Lestelle
Languedoc · Saint-Chinian
Ugo Lestelle driver sitt domän i Saint-Chinian sedan tonåren — ekologisk odling med häst, 12 hektar på skiffer och kalklera på 250–350 meters höjd. Källaren på 563m i Pardailhan. Naturliga jästsvampar, ingen tillsats, max en touch SO2 vid buteljering.