Rhône · Saint-Marcel-d'Ardèche · Ekologisk och biodynamisk odling (enligt producenten)
Familjegård i södra Ardèche som ägts av familjen Thibon sedan 1670. Ekologisk från början och biodynamiskt certifierad sedan 2005.
Region
Rhône
Odling
Ekologisk och biodynamisk odling (enligt producenten)
Subregion
Saint-Marcel-d'Ardèche
Inga publicerade viner just nu.
Familjen Thibon har ägt Mas de Libian i Ardèche sedan 1670. Jean-Pierre Thibon gjorde vinet till gårdens huvudsyssla och byggde källaren 1970. Odlingen har varit ekologisk från början och är biodynamiskt certifierad sedan 2005. Jorden är en mosaik av lera och kalk, rundslipade stenar och sand, i ett medelhavsklimat med varma, torra somrar och hårda vindar. Avkastningen hålls låg och svavel används sparsamt, ofta inte alls under vinifieringen.