PACT Wines logo

Valcabrières de Fantine 2024

Clos Fantine

Valcabrières är Clos Fantines vita signaturvin — Terret Gris och Terret Blanc, två av Languedocs mest autokthona och sällsynta vita sorter. Från domänets ekologiska gobeletstockar på Faugèresskiffer, fermenterat utan tillsatser. Mineraliskt och salthaltigt — ett av de mer ovanliga vita i sortimentet.

Loading pallet status…

1
Color
White
Producer
Clos Fantine
Grape variety
Terret Gris, Terret Blanc
Appellation
Vin de France
Farming & additives
Organic · Inga sulfiter tillagda, ingen filtrering, ingen fining
Alcohol
13 %
Serving temperature
10–12 °C
Soil type
Skiffer, Faugères AOP, Cabrerolles

Karaktär

Dinner wineMineral drivenFunky wildOut of the ordinaryTerroir showcase

Citrus, grönt äpple och vita blommor med en distinkt salthaltigt mineralitet från skiffern. Stramt och friskt med god syra och ett torrt, renande avslut. Mer komplex och strukturerad än vad man förväntar sig av en okänd druvsort.

Laddar karta…

Fler viner från Clos Fantine

Recommended Wines

Same producer
Impro

Impro 2022

Clos Fantine

2× points
Similar wine
Matiere Noire 2024

Matiere Noire 2024

Thomas Chany

Same producer
Courtiol

Courtiol 2022

Clos Fantine

2× points
Similar wine
Vermentino 2022

Vermentino 2022

La Graine Sauvage