Viner från Julien Peyras

Julien Peyras driver GAEC La Dame Jeanne i Paulhan i Hérault. Ekologisk odling utan syntetiska produkter, naturliga jästsvampar, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter. Sortimentet spänner från mousserande Clairette till komplexa assemblager med långlagrad Syrah.