Syrah introducerades i Languedoc under 1970-talet och har blivit regionens mest uppskattade förbättrardruvsort. På skifferterroir uttrycker den sin bästa sida.
Syrah introducerades i Languedoc under 1970-talet som en förbättrardruvsort och har sedan dess blivit regionens mest omskrivna röda druvsort. På skifferterroir i Saint-Chinian och Faugères uttrycker Syrah mörka frukter, svartpeppar, rökt kött och en mineralitet som påminner om norra Rhône men med mer medelhavskaraktär. Kallare lägen på höjd — som hos Meïgoon i Roquebrun eller Ugo Lestelle i Pardailhan — ger Syrah den friskhet och precision som gör den exceptionell. Utan tillsatser och med indigena jästsvampar kommer druvans terroir igenom utan filter.
Fantaisie Rouge Clair 2024
Clos Fantine
Fantaisie Rouge Clair 2024
Clos Fantine
Fantasque de Fantine 2024
Clos Fantine
Fantasque de Fantine 2024
Clos Fantine
Faugeres Tradition 2020
Clos Fantine
Faugeres Tradition 2020
Clos Fantine