Otium är Pèira Levadas mest tillgängliga vin — ett assemblage av alla domänets druvsort (Carignan, Cinsault, Grenache och Syrah) från tio småparceller i Faugères. Alexandre Durand vinifierar utan sulfiter med indigena jästsvampar. Otium är bästa ingångspunkten till Pèira Levada.
Loading pallet status…
Karaktär
Saftig, fruktig och direkt med röda bär, örter och ett stänk kryddor. Medelfyllig med god syra och välintegrerade tanniner. Mer djup och komplexitet än vad priset antyder — ett direkt utpräglat Faugères-vin.

