PACT Wines logo

Matiere Noire 2024

Thomas Chany

Matiere Noire är Thomas Chanys blanc de noirs — Grenache vinifierat som ett vitt vin trots att druvan är röd. Direktpressad utan skalkontakt och fermenterad med indigena jästsvampar på kalkjord. Kalkjordens krigsiga mineralitet ger vinet en distinkt karaktär.

Loading pallet status…

1
Color
White
Producer
Thomas Chany
Grape variety
Grenache
Appellation
Vin de France
Farming & additives
Organic · Inga tillsatser, inga sulfiter
Alcohol
13 %
Serving temperature
10–12 °C
Soil type
Kalklera, Puisserguier, Saint-Chinian

Karaktär

AperitifDinner wineMineral drivenOut of the ordinary

Citrus och gul frukt med vita blommor och en kridig, kalkrik mineralitet i bakgrunden. Frisk och strukturerad med god syra och ett rent torrt avslut. Mer kropp och djup än ett vanligt vitt tack vare Grenachens fruktintensitet.

Laddar karta…

Fler viner från Thomas Chany

Recommended Wines

Same producer
Les Tremieres

Les Tremieres 2024

Thomas Chany

Similar wine
Fantaisie Rouge Clair 2024

Fantaisie Rouge Clair 2024

Clos Fantine

2× points
Same producer
Première Longuer

Première Longuer 2024

Thomas Chany

Similar wine
Blanc de Noir 2024

Blanc de Noir 2024

Château del Ranq