L’Oeil du Lézard 2022
L'Oeil du Lézard är La Rêvoltes mest ambitiösa röda — Carignan, Grenache och Syrah från de bästa parcellerna i Pézenas. Victor Anglade vinifierar utan tillsatser och med indigena jästsvampar, men med längre maceration och mer elevage än La Rêvolte Rouge. Tätare, mörkare och mer komplex.
Loading pallet status…
- Color
- Red
- Producer
- La Revolte
- Appellation
- Vin de France
- Farming & additives
- Natural wine · Inga tillsatser, inga sulfiter
- Alcohol
- 13,5 %
- Serving temperature
- 14–16 °C
- Soil type
- Argilo-kalkrik jord med garrigue-terrasslandskap, Pézenas, Hérault
Karaktär
Mörka bär, sydfransk garriguevärme och kryddor med inslag av lakrits och en lätt rökighet. Fyllig med tydligare tanniner och lång komplex finish. Kräver mat och gärna lite luft i glaset.
Fler viner från La Revolte
Recommended Wines
La Rêvolte Rouge 2023
La Revolte
La Rêvolte Rouge 2023
La Revolte
Fantasque de Fantine 2024
Clos Fantine
Fantasque de Fantine 2024
Clos Fantine
Le Fils du Lézard 2023
La Revolte
Le Fils du Lézard 2023
La Revolte
Une Case en Plus 2021
Clos Fantine
Une Case en Plus 2021
Clos Fantine
