Vitt ekologiskt vin

Ekologiskt vin innebär att druvorna odlas utan syntetiska bekämpningsmedel, konstgödsel och med respekt för jord och ekosystem — certifierat enligt EU:s ekologiska regler. Vitt ekologiskt vin från Languedoc utnyttjar regionens långa växtsäsong och kustnära eller höjdbelägna vingårdar för att ge friska, aromatiska viner med tydlig frukt.

Här hittar du allt från rena, friska viner på Vermentino och Grenache Blanc till mer texturala stilar med kort skalkontakt. Många producenter arbetar också med minimal intervention i källaren, även om ekologisk certifiering i sig handlar om vingården. Det ger vita viner som är lätta att dricka men ändå har personlighet.

När tillräckligt många har köpt fylls en pall, och vinet skickas hem.